La genética francesa
para las cadenas productivas
bovinas, ovinas y caprinas
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Razas bovinas carniceras
Cifras clave
- 1era masa carnicera de la Unión Europea
- 10,8 millones de cabezas
- 4 millones de vacas carniceras
- 951 671 vacas en control oficial de producción
- 6 razas carniceras especializadas en programas de selección
- 3 razas carniceras rústicas en programas de selección
- 8 razas en programas de conservación
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