La integración de las nuevas tecnologías
Biotecnología de la reproducción

 La tecnología de la sexuación del semen

Aunque los mecanismos biológicos que determinan el sexo de una progenie se conocen desde hace tiempo, sólo la reciente aplicación de algunas biotecnologías modernas ha permitido el desarrollo de un sistema de selección a gran escala de los espermatozoides machos y hembras.

La tecnología de sexuación actualmente más eficaz es la citometría de flujo. Separa los espermatozoides hembras (X) de los espermatozoides machos (Y) gracias a sus diferencias de pesos respectivos, siendo estos últimos más pesados (4%) ya que contienen una cantidad más importante de ADN.

Una vez coloreados y luego orientados en un tubo muy fino, los espermatozoides atraviesan uno a uno un rayo láser: el captador determina la cantidad de ADN y las gotitas que contienen los espermatozoides son cargadas eléctricamente según el resultado.

El ordenador es capaz de interpretar 30 000 datos por segundo. Cuando cruzan un campo magnético, las gotitas son orientadas entonces por género, macho, hembra, o desechos (espermatozoides muertos o deficientes).

Debido a su fertilidad más baja (concentración y viabilidad menores de los espermatozoides) que las pajuelas convencionales, las pajuelas de semen sexuado deben sin embargo utilizarse sobre todo en las novillas o en las vacas más fértiles.

 Garantizar el futuro de su rebaño con el semen sexuado

La utilización de semen sexuado ofrece la posibilidad de elegir el sexo del ternero. De este modo resulta posible valorizar lo mejor posible su inversión en genética: gracias al semen sexuado, resulta fácil obtener más hembras y en consecuencia garantizar la calidad de la renovación de su rebaño.

Esta tecnología ofrece una buena palanca para acelerar el progreso genético, pero también para cambiar de raza limitando al mismo tiempo las compras de animales, mejorar el producto de carne (cruce sobre una parte del rebaño), vender novillas cercanas a la parición, etc.

Con el fin de permitir a los ganaderos gozar de estas proyecciones tecnológicas, Francia se ha dotado de una plataforma de sexuación del semen. Esta plataforma integra los últimos avances científicos en la materia y es administrada por la empresa de selección UMOTEST. Basado en el método de “Sexing Technologies”, garantiza un semen sexuado hembra al 90% (90 terneros hembra por 100 terneros).

Gracias a la fiabilidad de esta plataforma de sexuación, la raza Montbéliarde y también las empresas francesas de selección de otras razas francesas proponen una gama de semen sexuado de un gran número de reproductores.

Otra ventaja de la oferta francesa para los ganaderos preocupados de beneficiarse del top de la genética mundial para inseminar a sus mejores novillas y garantizar así la calidad de la renovación de su rebaño.

 Ganar tiempo gracias a la transferencia de embriones

Aunque desde los años 1960, la inseminación animal ha permitido difundir ampliamente un importante progreso genético, la transferencia de embriones se ha convertido desde entonces en una técnica complementaria, utilizada y optimizada por las empresas francesas de selección.

La transferencia de embriones consiste en recoger los embriones de una hembra llamada donante, en controlarlos y luego en implantarlos individualmente en hembras, llamadas receptoras. Al hacer procrear numerosos embriones por las hembras más notables, resulta de este modo posible aumentar su progenie.

Francia ocupa un lugar de primer plano mundial, tanto por su tecnología probada como por la importancia económica que representa: cerca de 30000 embriones transferidos en 2010, es decir aproximadamente 40% de la actividad en Europa.

Para los ganaderos que utilizan la genética francesa, este liderazgo permite acceder fácilmente a:

• un material genético proveniente del cruce de los mejores toros con las mejores vacas. La transferencia de embriones permite en efecto acumular las dos vías de mejora genética: macho y hembra.
• una garantía sanitaria ejemplar. Con una edad de 6 a 7 días, el embrión está protegido por su envoltura translúcida, verdadera barrera infranqueable por los agentes infecciosos. La transferencia de embriones es el medio más seguro en términos sanitarios para la transmisión de material genético entre explotaciones, países o continentes.

Gracias a la oferta de embriones por todas las empresas de selección de las distintas razas bovinas, ovinas y caprinas francesas, cualquier ganadero puede de este modo, en total seguridad y rápidamente, crear un ganado de alta calidad genética o desarrollar nuevos linajes de ganadería en su explotación.