Razas ovinas
Causse du Lot

 Aptitudes y producción

Originaria del Lot, esta raza ha desarrollado una buena rusticidad, y una aptitud para la marcha que le permite adaptarse a los sistemas de crianza tanto de pastoreo integral como en estabulación completa. Su docilidad y sus cualidades maternas hacen posible la cría de rebaños de gran tamaño.

Las ovejas son precoces (pueden ponerse en reproducción a partir de los 7 u 8 meses) y tienen aptitud natural al cambio de estación reproductiva, sin que sea necesario un recurso a tratamientos hormonales.

Estas cualidades permiten a los ganaderos llevar a cabo dos montas por año, y obtener así un ritmo de partos acelerado (3 partos en 2 años). Las cualidades lecheras de las ovejas les permiten producir corderos bien conformados, y alimentar sin problema a los corderos dobles.

La Causse du Lot es a menudo explotada en cruce con machos cabríos de raza de carne Ile de France o Berrichon du Cher para obtener corderos de mejor conformación y que correspondan mejor a las necesidades del mercado.

Los ganaderos valorizan los productos de estos cruces gracias a la Denominación Geográfica Protegida “Cordero Granjero de Quercy” obtenida en 1996.

 Selección

El programa de selección conducido por OVILOT presenta la particularidad de poseer dos secciones.

Por una parte, la mejora de las aptitudes maternas (prolificidad y valor lechero) tiene lugar sobre una población de hembras en raza pura a partir de un programa de selección con evaluación de progenie en granja.

Por otra parte la producción de hembras llamadas "F1 46", provenientes de cruces de ovejas Causses du Lot con machos cabríos Ile de France, busca mejorar la conformación de la raza.

La instauración de este esquema de doble nivel tiene por objeto garantizar la renovación de los rebaños de carne con ovejas de pura raza que presentan las mejores garantías en materia genética y sanitaria. Esta organización permite difundir anualmente 11 000 corderas Causses du Lot y 6 000 corderas F1 46.