Indices genéticos precisos y variados
Los índices genéticos de las razas bovinas lecheras

Las evaluaciones genéticas francesas de los reproductores de razas bovinas lecheras ofrecen 30 principales índices sobre caracteres precisos y variados: índices de producción (cantidad de leche, de materias proteicas y grasas, etc.), índices funcionales (longevidad, fertilidad,…), índices de morfología (ubre, aplomos,…) e índices de síntesis

Cada ganadero puede de este modo hacer su elección lo mejor posible según la combinación de aptitudes más apropiada a sus objetivos y a sus prioridades.

El Instituto de la Ganadería difunde oficialmente los índices de valor genético de todos los reproductores evaluados en las razas bovinas, ovinas y caprinas.

 Los índices de producción

Los índices elementales oficiales de producción son:

• MP: cantidad de materias proteicas (en kg), inferior en 5% a la cantidad de materias nitrogenadas, frecuentemente utilizada en las publicaciones extranjeras;
• MG: cantidad de materias grasas (en kg);
• LECHE: cantidad de leche (en kg);
• TP: tasa proteica verdadera (en g/kg), inferior en 5% a la tasa de « crude protein » frecuentemente utilizada en las publicaciones extranjeras;
• TB: tasa butírica o tasa de materias grasas (en g/kg);
• INEL (ÍNdice Económico Lechero): combinación de los índices elementales que tienen un impacto económico directo para el ganadero (cantidad de materias proteicas y de materias grasas; tasas proteica y butírica). Su definición es común a todas las razas con la fórmula: INEL = 0.98 (MP + 0.2 MG + TP + 0.5 TB).

 Los índices funcionales

Los índices funcionales, cuya mejora permite disminuir los costes de producción y aumentar la productividad del trabajo, conciernen a cuatro familias de aptitudes.

La salud de la ubre:

• MACL (Mastitis clínicas) que traduce la resistencia a las mastitis y calculada sobre la base del registro de las mastitis clínicas.
• CEL (Recuento celular) que traduce indirectamente la resistencia a las mastitis y calculada sobre la base de los resultados de análisis de cantidad de células somáticas en la leche producida (resultados disponibles en Francia desde 1990 y exhaustivos desde 1994).

La fertilidad:

• FER (Fertilidad de las vacas) que traduce la fertilidad post parto de las hijas del toro (el índice no describe la capacidad de fecundación del semen), y FERG (Fertilidad de las novillas);
• IVIA1 (Intervalo parición/primera inseminación) : la indexación sobre los caracteres de fertilidad es completada por el intervalo entre la parición y la primera inseminación artificial, que traduce la aptitud al retorno a ciclicidad post parto.

La longevidad funcional:

• LGF que traduce la aptitud de las hijas de un toro a tener una larga carrera lechera independientemente de su nivel de producción, con el objetivo de disminuir las reformas involuntarias (reforma de un animal por otra razón distinta a su nivel de producción).

Los nacimientos y las pariciones, con:

• NAI (Facilidades de nacimiento) y VEL (Facilidades de parición) que traducen las condiciones de nacimiento de los terneros (efecto directo) y las condiciones de parición de las hijas de los toros (efecto directo y materno), con el fin de evitar apareamientos de riesgos en novillas;
• VIN (Vitalidad en el nacimiento) y VIV (Vitalidad en la parición) que evalúan la mortalidad de los terneros provenientes de un toro (efecto directo) y la mortalidad de los terneros en la parición de las hijas del toro (efectos directos y maternos) en las 48 horas posteriores al nacimiento.

 Los índices de morfología

La evaluación de los caracteres morfológicos reposa en el examen de cada animal con una tabla de puntuación específica a cada raza, y concierne hasta 30 indicadores elementales, medidos con regla vertical o anotados en una escala lineal de 1 a 9.

Se calculan índices globales para las características generales de morfología. Sintetizan índices elementales en función de los objetivos de selección de cada raza.

Los principales índices globales son:

• MO (Morfología) y MA (Ubre)
• CO (Cuerpo)
• ME o AP (Miembros o Aplomos)

A esto se añade, según las razas, TY (Tipo), FT o FO (Formato), MU o VB (Musculatura o Valor carnicero), BA (Pelvis) etc.

 El Índice Síntesis Upra (ISU)

Más allá de los caracteres de producción (leche, MG, MP, TB, TP) que permiten optimizar las recetas, la rentabilidad económica de la producción lechera depende también de la limitación de las cargas (gastos veterinarios, gastos de ganadería y de reproducción, reformas por causas distintas de la producción, etc.).

En el marco de un razonamiento económico global, el ISU es un índice adaptado y completo, que combina los caracteres de producción (INEL), los caracteres funcionales (recuento celular, fertilidad y longevidad) y la síntesis de los caracteres morfológicos. La ponderación entre estos distintos criterios es específica a cada raza según los objetivos de selección que se han definido.

Como ejemplo, el ISU de la raza Prim’Holstein se compone en 50% de los caracteres de producción (INEL); 12,5% de recuento celular; 12,5% de fertilidad; 12,5% de longevidad funcional (12,5%); y 12,5% de morfología.