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Organización por FGE del congreso internacional ICAR 2011

El Comité Internacional para el Control de la Producción en Ganadería (ICAR) fue creado en 1951. Compuesto por más de 80 miembros de 48 países miembros de los 5 continentes, esta organización internacional está encargada de definir los estándares metodológicos y tecnológicos utilizados para la identificación, la trazabilidad, el control de la producción y las evaluaciones genéticas de los animales domésticos (bovinos, caprinos, ovinos y búfalos).

Del 22 al 24 de junio de 2011, France Génétique Elevage tuvo el honor de acoger la Asamblea general de ICAR y de organizar su taller “Nuevas tecnologías y nuevos desafíos para la ganadería” en Bourg-en-Bresse.

Este acontecimiento que reunió a cerca de 300 congresistas de 38 países distintos, fue la ocasión de intervenciones técnicas y de intercambios de alto nivel en todos los grandes desafíos actuales de la genética de los rumiantes :
• Las nuevas técnicas de control de la producción en granja
• El fenotipado de los caracteres complejos (salud, reproducción, bienestar, etc.)
• Más allá de la selección, los impactos potenciales de la genómica en la ganadería
• Las nuevas técnicas de análisis de la leche y sus valorizaciones
• Los nuevos enfoques del consejo en ganadería : ¿cómo valorizar el control de producción ?

Estas jornadas de intercambios y de conferencias técnicas fueron agradablemente completadas por 4 circuitos de visitas de explotaciones referentes a la valorización de la genética y las nuevas tecnologías en contextos de ganadería muy diferentes : alta productividad lechera en zona de llano, transformación quesera y signo oficial de calidad en zona de montaña, identificación electrónica de los pequeños rumiantes, etc.

Estas 3 jornadas intensas fueron coronadas por el 16to Concurso nacional de la raza Montbéliarde, una gran ocasión para conocer mejor esta raza que asocia un alto potencial de producción y una notable calidad de leche.

Todas las conferencias del congreso :

 

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