Razas ovinas
Préalpes du Sud

Brebis Préalpes du Sud - Crédit : DR
Brebis Préalpes du Sud - Crédit : DR
Índice del artículo

 Aptitudes y producción

La raza Préalpes du Sud permanece actualmente localizada en su cuna de raza: los contrafuertes de los Alpes, en el límite de la Drome, de Hautes-Alpes, de Alpes-de-Haute-Provence y de Vaucluse.

La Préalpes posee una buena capacidad para resistir al calor y valorizar recursos forrajeros burdos (pastizales, garrigas). Su rusticidad también le permite comportarse muy bien en pastizales de verano para los rebaños que trashuman.

Esta oveja tiene una buena aptitud al cambio natural de estación reproductiva, característica buscada para una producción en contra temporada, en particular, para los sellos oficiales de calidad. También dispone de un buen potencial carnicero y de un buen potencial de crecimiento, permitiéndole ser utilizada en general en raza pura para una producción de corderos de carnicería.

Con frecuencia, la Préalpes se cría en sistemas ovinos especializados o en sistemas donde la producción ovina es dominante, con un complemento de venta de heno y de cereales.

Un manejo más intensivo se practica en las zonas de buena producción forrajera. El rebaño es generalmente sedentario con una parte de invernada en establo más o menos larga. Se conduce en dos períodos de parto (febrero-marzo y agosto-septiembre) o incluso en tres partos en dos años.

Un manejo de cría más extensivo se practica en las zonas de grandes pastizales secos (garrigas, mesetas) con una práctica pastoral importante.

La crianza de montaña está caracterizada por una alternancia de períodos de invernada en establo y de períodos de pastoreo de verano. Los partos tienen lugar principalmente en otoño con un repaso en la primavera.

Estos 3 principales sistemas de crianza conducen a una gran variabilidad de tipos de productos: corderos de establo, corderos pesados vendidos al retorno de la trashumancia…

 Selección

La selección genética se realiza prioritariamente sobre la vía macho y sobre ascendencia: los machos elegidos se seleccionan a partir de los rendimientos de sus padres.

Los principales objetivos del programa de selección de la raza son la conservación de los caracteres de la raza (morfología general del animal, rusticidad, cambio de estación reproductiva), la mejora de las cualidades maternas, de la aptitud para la lactancia y de la prolificidad de las ovejas, y la mejora de la resistencia a la tembladera.

 

Cifras clave

  • LA RAZA EN FRANCIA
  • 150 000 ovejas
  • 14 ganaderías en control de producción
  • 5 463 ovejas en control de producción
  • 979 inseminaciones
  • FORMATO
  • Peso adulto hembra:
    de 55 a 70 kg
  • Peso adulto macho:
    de 75 a 100 kg
  • APTITUDES
  • Prolificidad sobre estro natural: 1,4
  • Peso Edad Tipo 30 días (machos simples): 12,2 kg

Resultados de control de producción 2014 - Institut de l’Elevage & Races de France