Razas ovinas
Rouge de l’Ouest

 Aptitudes y producción

La cuna de la Rouge de l’Ouest se sitúa en Mayenne, Maine et Loire y Sarthe, pero la raza se ha desarrollado rápidamente en los departamentos de los alrededores y actualmente se extiende esencialmente a las regiones Poitou-Charentes, Pays de la Loire y Bretaña, para los rebaños de raza pura.

Esta raza de gran formato es con frecuencia criada en sistemas de semi estabulación. Fuera del período invernal, se crían las ovejas en las praderas, a menudo en asociación con bovinos.

Los partos tienen lugar en febrero - marzo en establo. En las ganaderías de la base de selección, 30% de los partos se efectúan en noviembre-diciembre, para poder compartir colectivamente los mejores machos cabríos de la raza, calificados como "Mejoradores Carniceros".

Las corderas son bastante precoces para ser puestas en reproducción a partir de la estación de monta siguiente, en el otoño. Algunos ganaderos pueden acelerar el ritmo de la reproducción gracias a tratamientos hormonales, con el fin de obtener una producción de corderos más regular, a lo largo del año.

La Rouge de l’Ouest es una raza prolífica cuya fuerte producción lechera permite criar fácilmente a los corderos múltiples. Los corderos son dejados bajo su madre para una producción de corderos en pradera, o bien destetados rápidamente y cebados en establo para una producción de corderos más pesados.

Los machos cabríos se utilizan tanto en raza pura como en cruce para aportar formato y conformación a los corderos.

 Selección

Definidos en el seno del Organismo de Selección GEODE, los objetivos de mejora de la raza se refieren esencialmente a los caracteres carniceros procurando al mismo tiempo el mantenimiento de las cualidades de cría (prolificidad y aptitud para la lactancia).

La estación de control de desempeño situada en Maine et Loire es un importante medio de control de los reproductores machos en el seno del programa: selección de los corderos provenientes de las ovejas más productivas, selección de los machos cabríos que deben ponerse en prueba de progenie y difusión prioritaria hacia la base de selección y los centros de inseminación animal.