Sistema de Gestión de la Calidad
Un reconocimiento internacional

Une qualité reconnue au niveau international
Une qualité reconnue au niveau international - Crédit : ICAR

 Una gestión en progreso constante y todavía más reforzada

El dispositivo francés de mejora genética de las razas bovinas, ovinas y caprinas es una cadena colectiva nacional. Organizaciones técnicas distintas y jurídicamente independientes entre sí garantizan la aplicación de cada eslabón: identificación, objetivos de selección, mantenimiento de los libros genealógicos, certificación de los parentescos, registro los rendimientos zootécnicos, selección de los reproductores, evaluación genética de los reproductores, producción de semen y servicio de inseminación animal…

Con el fin de reforzar la gestión de progreso constante que permite a la genética francesa ocupar su lugar actual a escala mundial, France Génétique Elevage ha emprendido el conjunto de este dispositivo y de estas organizaciones en un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC).

 Un sistema de gran amplitud concerniente a todas las organizaciones técnicas y todas las razas

El Sistema de Management de la Calidad del dispositivo francés de mejora genética está diseñado según los estándares de la norma ISO 9001: 2008 (escucha de clientes, enfoque de proceso, mejora continua, etc.), cuya metodología es probada y reconocida en el plano internacional. Permite consolidar y optimizar las disposiciones preexistentes (reglamentos, protocolos, pliegos de condiciones, procedimientos de vigilancia y de control, etc.).

Gestionado por France Génétique Elevage y aplicado a nivel nacional por el Instituto de la Ganadería, este SGC concierne progresivamente:

  • a todas las organizaciones técnicas que contribuyen a los programas de mejora genética de las especies bovinas, ovinas y caprinas
  • a todas las razas de cada especie concernida (bovino de leche, bovino de carne, etc.)
  • a todos los procesos clave que contribuyen a la fiabilidad de los resultados (registro de los datos en el terreno, gestión de los sistemas de información, vigilancia de los laboratorios prestadores de servicios, realización de las evaluaciones genéticas, etc.).

Para garantizar el refuerzo del control y la eficacia de las actividades que contribuyen a la mejora genética de más de 50 razas de rumiantes, este SGC se basa en

  • la definición de orientaciones estratégicas y de objetivos operacionales de progreso, que son objeto de una Declaración de Política de Calidad actualizada cada 3 años.
  • la aplicación de un sistema documental que incluye un Manual de Calidad, las fichas de Proceso, los procedimientos, los modos operatorios (actividades, soportes de registro y registros a efectuar) y los indicadores de conformidad, etc.
  • un contrato de compromiso de responsabilidad de cada organismo técnico para la aplicación de los procesos que le conciernen, sometido a auditoría periódica de control externo para autorización por FGE

 Una calidad reconocida a nivel internacional por ICAR

Desplegado progresivamente desde 2008, este Sistema de Gestión de la Calidad ya ha sido reconocido oficialmente a nivel internacional.

France Génétique Elevage obtuvo en 2010 el Certificado de Calidad ICAR (International Committee for Animal recording) para el conjunto de las actividades relativas a la mejora genética de las razas bovinas lecheras y bovinas de carne.

El Certificado de Calidad ICAR otorgado a FGE beneficia a todas las empresas y organizaciones involucradas en los diferentes ambitos de la Certificación:

  • el sistema de identificación del ganado lechero
  • el sistema de identificación del ganado vacuno
  • el control de rendimiento en ganado lechero
  • el control de rendimiento en ganado vacuno
  • la evaluación genética de las razas bovinas lecheras
  • la evaluación genética de las razas bovinas carnicas
  • los laboratorios de análisis

El período de renovación de 3 años del Certificado, ha llevado a FGE ser auditada en 2013 por dos expertos internacionales. A raíz de esta auditoría, ICAR ha renovado su confianza en el Dispositivo Genético Francés renovando el Certificado de Calidad ICAR adjudicado a FGE.

Una nueva prueba de la fiabilidad de los procedimientos del Dispositivo Genético Francés, garantes de la objetividad de sus evaluaciones genéticas y de la calidad de sus productos.

 

Cifras clave

  • 17 procesos en Sistema de Gestión de la Calidad
  • 8 tipos de organizaciones técnicas comprometidas
  • 147 organizaciones y empresas implicadas
  • Cerca de 4 000 profesionistas involucrados
  • 7 referenciales de responsabilidades
  • 165 Interlocutores-pivote Calidad
  • 40 auditores acreditados
  • 1 Certificado de Calidad Internacional (ICAR)
 
 
 
 

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