La genética francesa
para las cadenas productivas
bovinas, ovinas y caprinas
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Razas bovinas lecheras
Pie-Rouge
Aptitudes y producción
La historia de la Pie Rouge en Francia es reciente. Proveniente del cruce de absorción de la raza Armoricaine por la Rotbunt Alemana y la MRY Holandesa, la raza se desarrolla esencialmente en Bretaña y en Normandía. En el resto de Europa, se encuentra sobre todo en las llanuras del Noroeste (Alemania, Holanda, Bélgica, Luxemburgo).
La selección de la raza en Francia ha conseguido animales de gran formato, más bien destinados a ser criados en sistemas especializados. Una alimentación a base de pasto y ensilaje de maíz permite a la Pie Rouge expresar plenamente su potencial de producción lechera, con cantidad interesante de sólidos útiles.
La ventaja de esta raza reside en su fertilidad por encima de la media, y en su facilidad de crianza.
Selección
El programa de selección de la Pie Rouge busca mantener un alto contenido de proteína mejorando al mismo tiempo las aptitudes funcionales de la raza (calidad de la ubre, aplomos).
Cada año se genotipan 75 terneros machos. Según los resultados de su evaluación genómica, los 15 mejores son puestos en confirmación por prueba de progenie en el marco de un programa común con Polonia.
Otros toros completan la oferta a los ganaderos gracias a una colaboración particular con Alemania y acuerdos comerciales con los Países Bajos, lo que refuerza la eficacia del programa de selección.
Cifras clave
- LA RAZA EN FRANCIA
- 18 255 vacas
- 692 ganaderías
- 10 249 vacas en control lechero
- 3 950 vacas inscritas al Libro Genealógico
- 37 078 inseminaciones
- FORMATO
- Alzada a la cruz (hembra):
147 cm - Peso adulto (hembra):
de 700 a 800 kg - Peso adulto macho:
de 900 a 1 100 kg - Peso de carcasa novillo:
de 300 a 350 kg
- APTITUDES LECHERAS
- Producción: 9 187 kg
- Producción 305 días: 7 773 kg
- Grasa: 4,19 %
- Proteína: 3,43 %
Resultados del control lechero 2014 - Lactación equivalente adulto - Institut de l’Elevage & France Conseil Elevage
